Gestern Abend habe ich für meine Liebsten die vor Kurzem beschriebenen Schoko-Quark-Brötchen gebacken. WOW. Die sind wirklich super lecker. Allerdings habe ich noch eine kleine Anpassung am Rezept vorgenommen. Die aktuellste Variante findet sich natürlich schon online
Bei der Zubereitung habe ich aber fast immer das doppelte der angegebenen Menge genutzt, da mir acht Brötchen etwas zu wenig erschienen. Die beiden Naschkatzen um mich herum haben sich riesig gefreut. Aber etwas weniger Mehl hätte es schon sein dürfen. Man lernt halt auch als Hausfrau und Mutter nie aus
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Da ich ja nun schon beim Thema Backen angekommen bin, werde ich mal etwas über die Sicherheit eurer Kids in der Küche schreiben.

Gefahren in der Küche
Es wird wohl nicht nur mir so gehen, dass etwas vom Tisch oder aus dem Schrank auf mich herabgefallen ist. Wenn es dann auch noch ein elektrisches Gerät ist, umso schlimmer. Wir Erwachsenen sind oft einfach zu nachlässig, was das Verstauen von Küchenutensilien geht. Dabei sind unsere Kinder meistens die Leidtragenden. Kaum steht der Toaster ein mal zu weit an der Kante der Küchenplatte, schon ist es geschehen. Unser kleiner Liebling wird neugierig und schwupp liegt das E-Gerät auf dem Boden. Im schlimmsten Fall hat es beim Runterfallen noch eine Verletzung an unserem Kind verursacht. Aber auch der Abtropfer beim Abwasch birgt gefahren. Messer und Gabeln müssen auf jeden Fall mit der Spitze nach unten in die dafür vorgesehenen Halterungen gesteckt werden. Alles andere ist absolut gefährlich. Erst letztens hörte ich von einem Fall, bei welchem ein Kind in der Küche verunglückte, als die Mutter ein Messer beim Abwaschen mit der Klinge nach oben lagerte. Unglaublich! Leider finde ich gerade die Quelle nicht.Sie wird aber auf jeden Fall von mir ergänzt!
Wenn ihr gerade am Herd etwas kocht oder eine Pfanne mit heißem Fett zu stehen habt, lasst euer Kind nicht unbeaufsichtigt! Heißes Fett und heißes Wasser können schlimme Verbrennungen und Verbrühungen verursachen.
Gerne könnt ihr hier einmal nachlesen, was ihr sonst noch alles tun könnt, um Unfälle im Haushalt zu vermeiden.
Bitte achtet eurer Kinder zu Liebe darauf, dass Besteck, Geschirr, Töpfe, Pfannen und E-Geräte sowie herabhängende Kabel dieser Gegenstände nicht in der Reichweite eurer Kinder stehen. Genauso sollte ihr darauf achten, eure Küchenschränke so zu befüllen, dass keine schweren und gefährlichen Gegenstände beim Öffnen der Tür herabfallen können. Auf diese Weise können schlimme Unfälle vermieden werden!
[...] geboten. Schließlich kann man sich beim Gemüseschneiden schnell verletzen. Auch birgt eine Küche andere Gefahren, die ihr nicht außer Acht lassen [...]
[...] auch des Öfteren Panik, dass ihr etwas schlimmes passieren könnte, wenn ich nicht hinschaue…Gefahren für Kinder lauern leider [...]
[...] und Chemikalien No Comments » Schon vor einiger Zeit habe ich euch ja über die Gefahrenquellen für euer Kind in der Küche berichtet. Nun möchte ich diesen Eintrag wieder aufgreifen und fortführen. Dieses mal bezogen auf [...]
[...] ohne Probleme dabei helfen können, empfehle ich euch einen Gemüseschneider dafür zu benutzen. Sicherheit in der Küche ist schließlich das A und O, wenn es ums Kochen und Backen [...]